بسته بندی وکیوم برنج

مزایا و ویژگی های بسته بندی وکیوم (خلاء)  برای برنج

بسته بندی وکیوم، که به عنوان بسته بندی گازی یا بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده (MAP) نیز شناخته می شود، روشی برای بسته بندی است که هوا را از مواد بسته بندی خارج می کند و یک محیط دربسته ایجاد می کند. این روش معمولا برای نگهداری مواد غذایی از جمله برنج استفاده می شود.

ماندگاری طولانی مدت: بسته بندی خلاء هوا را از اطراف برنج خارج می کند و میکروارگانیسم ها را از اکسیژن مورد نیاز برای رشد محروم می کند. این امر به طور قابل توجهی روند فساد را کند می کند و عمر ماندگاری برنج را تا سه برابر در مقایسه با برنج بدون خلاء افزایش می دهد.

حفظ ارزش غذایی: اکسیژن همچنین می تواند از دست دادن مواد مغذی در غذا را تسریع کند. آب بندی خلاء به کاهش قرار گرفتن در معرض اکسیژن کمک می کند و در نتیجه ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های موجود در برنج را حفظ می کند. این تضمین می کند که شما یک محصول غنی از مواد مغذی مصرف می کنید.

طعم و بافت بهبود یافته: با حذف هوا، گازهای طبیعی که در ایجاد طعم و مزه و خشکی نقش دارند نیز از بین می روند. این کار طعم و بافت اصلی برنج را حفظ می کند و طعم آن را تازه تر و خوش طعم تر می کند.

از اکسید شدن و قهوه ای شدن جلوگیری می کند: قرار گرفتن در معرض اکسیژن می تواند باعث اکسیده شدن برنج شود که منجر به قهوه ای شدن و ایجاد طعم بد می شود. بسته بندی وکیوم به طور موثری اکسیژن را مسدود می کند و از این تغییرات جلوگیری می کند و رنگ و طعم طبیعی برنج را حفظ می کند.

هجوم حشرات را کاهش می دهد: بسته بندی وکیوم محیطی بدون هوا ایجاد می کند و تخم گذاری و جوجه کشی را برای حشرات دشوار می کند. این به جلوگیری از آلودگی کمک می کند و تضمین می کند که برنج عاری از آفات باقی می ماند.

راحتی در صرفه جویی در فضا :برنج بسته بندی شده در خلاء فضای کمتری را نسبت به برنج شل اشغال می کند و برای نگهداری مقادیر زیاد در مکان های ذخیره سازی محدود ایده آل است. بسته بندی جمع و جور نیز چیدن و حمل و نقل آسان را تسهیل می کند.

حمل و نقل و راحتی سفر :برنج بسته بندی شده در خلاء سبک و جمع و جور است و برای مسافرت یا سفرهای کمپینگ مناسب است. مهر و موم هوا این اطمینان را می دهد که برنج شما در طول حمل و نقل تازه و عاری از آفات است.

ویژگی های بسته بندی وکیوم برنج

مهر و موم هوا: بسته بندی وکیوم یک مهر و موم بدون هوا ایجاد می کند که هوا را به طور کامل از بسته خارج می کند. این امر با استفاده از دستگاه‌های آب‌بندی خلاء تخصصی که هوا را استخراج می‌کنند و سپس کیسه را محکم می‌بندند به دست می‌آید.

مواد بسته بندی محافظ: کیسه های بسته بندی خلاء معمولاً از مواد بادوام مانند پلی استر چند لایه یا پلی پروپیلن ساخته می شوند که انعطاف پذیر، بادوام و مقاوم در برابر سوراخ شدن و پارگی هستند. این مواد تضمین می کنند که برنج در برابر عوامل خارجی محافظت می شود.

بسته بندی شفاف یا مات: برنج بسته بندی شده در خلاء را می توان در مواد شفاف یا مات بسته بندی کرد. بسته بندی شفاف به شما این امکان را می دهد که به راحتی کیفیت و محتوای برنج را بدون باز کردن کیسه مشاهده کنید، در حالی که بسته بندی مات محافظت بهتری در برابر نور و عوامل خارجی ایجاد می کند.

برچسب‌گذاری و شناسایی: بسته‌های برنج بسته‌بندی شده در خلاء اغلب دارای برچسب‌هایی واضح با اطلاعات دقیق در مورد نوع برنج، منشاء، وزن خالص و هر گونه گواهی یا نشان‌گذاری مربوطه است. این امر شناسایی و ردیابی را تسهیل می کند.

تنوع در اندازه ها و مقادیر: بسته بندی وکیوم می تواند طیف وسیعی از مقادیر برنج را در خود جای دهد، از بسته های کوچک خانگی گرفته تا مقادیر بزرگ که مناسب برای استفاده مشاغل (تهیه غذا) و تجارت است.

مناسب برای نگهداری طولانی مدت: بسته بندی وکیوم روشی عالی برای نگهداری طولانی مدت برنج است که طراوت و کیفیت آن را برای ماه ها یا حتی سال ها تضمین می کند.

 

به طور کلی، بسته بندی وکیوم روشی عالی برای نگهداری برنج و حفظ کیفیت، طعم و ارزش غذایی آن است. این یک راه حل راحت، صرفه جویی در فضا و بدون آفت برای به حداکثر رساندن طول عمر این دانه همه کاره ارائه می دهد.

 

ق

1. عمر مفید طولانی مدت

برنج برای مدت طولانی با هوا در تماس است و به راحتی باعث خراب شدن آن می شود. در مناطق خشک محدودیت زمانی نگهداری برنج 6 تا 12 ماه است در حالی که در مناطق مرطوب فقط 3 ماه می توان برنج را نگهداری کرد. اگر از بسته بندی خلاء برای جداسازی هوا استفاده شود و برنج در کیسه در بسته نگهداری شود، می توان آن را به مدت 4 سال نگهداری کرد.

2. صرفه جویی در فضای ذخیره سازی و بهبود کارایی حمل و نقل

بسته بندی وکیوم حجم محصول نهایی را تا حد زیادی کاهش می دهد و با تخلیه هوای داخل بسته بندی تا حد زیادی باعث صرفه جویی در فضای ذخیره سازی می شود. افزایش استفاده از فضا به مشاغل اجازه می دهد تا برنج خلاء بیشتری را در یک زمان حمل کنند و در هزینه زمان حمل و نقل صرفه جویی کنند. بر اساس این ایده نوعی فرم بسته بندی وکیوم آجری شکل تولید شده است که شکل مربعی آن در فضای اشغال شده در هنگام چیدمان تا حد زیادی صرفه جویی می کند

3. آن را تازه نگه دارید

برنج به راحتی تحت تاثیر دما و رطوبت هوا قرار می گیرد. به خصوص در تابستان رطوبت داخلی دانه های برنج در معرض هوا با دمای بالا کاهش می یابد که بر طعم دانه های برنج تأثیر می گذارد. در موارد شدید، دانه های برنج ممکن است ترک بخورند. بسته بندی خلاء زمانی که برنج در شرایط خوبی باشد، آن را از هوا جدا می کند. حتی بعد از مدت ها که دوباره در بسته باز می شود، برنج همچنان طعم تازه خود را حفظ کرده است.

4. به فرد احساس آرامش خوراکی بدهید

برنج بسته بندی شده در خلاء عمدتاً برنج با ظرفیت کم با کیفیت بالا است. وزن این نوع برنج کیسه ای به طور کلی زیر 5 کیلوگرم است و قیمت نسبتاً بالایی دارد. مصرف کنندگان معمولاً هنگام انتخاب چنین محصولاتی انتظارات بیشتری دارند. استفاده از بسته‌بندی خلاء به افراد ظاهر و احساس سالم‌تری نسبت به غذا می‌دهد که می‌تواند این انتظار مصرف را برآورده کند و در نتیجه به طور معقولی حق بیمه را افزایش دهد و فروش را افزایش دهد.

5. کاهش هجوم آفات

برنج گاهی اوقات تعدادی تخم حشرات را می چسباند که تشخیص آنها با چشم غیرمسلح دشوار است. اگر از بسته بندی خلاء برای جداسازی هوا استفاده شود، تخم ها شرایط جوجه کشی را از دست خواهند داد. این می تواند مشکل کرم های برنج را حل کند و درجه خاصی از ایمنی را برای مصرف برنج فراهم کند.

کمبود

6. هزینه بسته بندی کیسه ها افزایش یافت

بسته بندی خلاء برنج شل را در کیسه بسته بندی فشرده می کند. در طی این فرآیند، قسمت های نوک تیز دو سر برنج اغلب کیسه بسته بندی را سوراخ می کند. بنابراین کیسه ای که برای بسته بندی وکیوم برنج استفاده می شود باید ضخیم تر از کیسه های معمولی باشد که بدون شک هزینه بسته بندی وکیوم برنج را بالا می برد.

7. ماشین آلات بسته بندی هزینه بیشتری دارد

بسته بندی وکیوم نیاز به یک مرحله اضافی از جاروبرقی دارد. خواه دستی یا اتوماتیک باشد، هزینه های اضافی نیروی کار یا ماشین مورد نیاز است. اگر می‌خواهید اثر بسته‌بندی خلاء بهتری را دنبال کنید، به دستگاه‌های حرفه‌ای و گران‌تر مانند دستگاه بسته‌بندی وکیوم ما نیز نیاز دارید. در مقایسه با دستگاه بسته بندی کیسه ای، تفاوت قیمت بیش از 70٪ است، بنابراین هزینه دستگاه بسته بندی خلاء بسیار بالاتر از بسته بندی معمولی خواهد بود.

8. محدوده قابل سرویس

در 10 سال گذشته، قیمت آتی برنج تغییر چندانی نکرده است، اما قیمت پایانه همچنان در حال افزایش بوده است. مشاهده می شود که با بهبود بازار و بهبود نیازهای کیفی غذایی مردم، تقاضا برای برنج مرغوب نیز افزایش می یابد، بنابراین بازار برنج وکیوم نیز بزرگتر می شود. علاوه بر خوردن این نوع برنج مرغوب، به تدریج به یک روش هدیه دادن محبوب تبدیل می شود. من معتقدم که با گسترش بازار گران‌قیمت در آینده، برنج‌های بسته‌بندی شده در خلاء اهمیت بیشتری پیدا خواهند کرد

ماندگاری: 4+ سال (برنج سفید)، تا 2 سال (برنج قهوه ای)

آب بندی با خلاء بهترین روش نگهداری برنج سفید نیست. مسئله اصلی این است که کیسه های وکیوم سیلر هوا بسته نیستند. آنها در نهایت به هوا و رطوبت اجازه عبور می دهند. از آنجایی که برنج سفید در حال حاضر می تواند مدت زیادی در ظروف ذخیره سازی اولیه دوام بیاورد، شما واقعاً با آب بندی خلاء چیزی به دست نمی آورید.

با این حال، با برنج قهوه ای، آب بندی خلاء کمی کمک می کند. این به این دلیل است که برنج قهوه ای بیشتر در معرض آسیب ناشی از اکسیژن رسانی است، بنابراین حذف هوا توسط آب بندی خلاء به افزایش عمر مفید کمک می کند.

توجه داشته باشید که برنج بسیار نوک تیز است و می تواند در کیسه های خلاء سیلر نفوذ کند. ابتدا کیسه های سیلر وکیوم را آستر کنید تا برنج در آنها سوراخ ایجاد نکند.

روش 5: کیسه های مایلار با جاذب های اکسیژن

ماندگاری: 30+ سال (برنج سفید)، 2-5 سال (برنج قهوه ای)

کیسه‌های مایلار با جاذب‌های اکسیژن تا حد زیادی بهترین روش ذخیره‌سازی طولانی‌مدت برای مواد اصلی خشک مانند برنج است.

برای استفاده، برنج را با بسته های جاذب اکسیژن در کیسه های مایلار قرار می دهید و سپس کیسه ها را در بسته می بندید. از آنجایی که مایلار غیر قابل نفوذ و فلزی است، برنج در برابر آسیب اکسیداسیون، نور و حشرات محافظت می شود.

برنج قهوه ای به دلیل محتوای روغن زیادش در نهایت خراب می شود، اما برنج سفید می تواند بیش از 30 سال مانند این دوام بیاورد.

بسته بندی خلاء برنج روشی برای بسته بندی برنج در یک کیسه در بسته با هوای خارج شده است. این فرآیند با جلوگیری از رشد باکتری ها، کپک ها و حشرات، عمر مفید برنج را افزایش می دهد. برنج بسته بندی شده در خلاء را می توان تا دو سال نگهداری کرد، در حالی که برای برنج های معمولی 6 ماه نگهداری می شود.

بسته بندی خلاء برنج نیز مزیت دارد زیرا اندازه بسته بندی برنج را کاهش می دهد و حمل و نقل و نگهداری آن را آسان می کند. همچنین به حفظ طراوت و طعم برنج کمک می کند.

برای بسته بندی برنج، به یک سیلر وکیوم و کیسه های مخصوص با خلاء نیاز دارید. کیسه ها معمولاً از یک پلاستیک سنگین ساخته می شوند که می تواند در برابر فرآیند خلاء مقاومت کند.

برای وکیوم کردن برنج، به سادگی برنج را در کیسه قابل آب بندی وکیوم قرار دهید و طبق دستورالعمل سازنده آن را ببندید. سپس کیسه وکیوم مهر و موم شده را در سیلر وکیوم قرار دهید و هوا را خارج کنید. هنگامی که هوا خارج شد، سیلر خلاء کیسه را آب بندی می کند.

در اینجا به برخی از مزایای بسته بندی خلاء برنج اشاره می کنیم:

عمر ماندگاری را افزایش می دهد: برنج بسته بندی شده در خلاء را می توان تا دو سال نگهداری کرد، در حالی که برای برنج های معمولی نگهداری می شود شش ماه.

اندازه بسته را کاهش می دهد: بسته های برنج بسته بندی شده در خلاء کوچکتر هستند و حمل و نقل و نگهداری آنها راحت تر است.

طراوت و طعم را حفظ می کند: برنج بسته بندی شده در خلاء به حفظ تازگی و طعم برنج کمک می کند.

جلوگیری از هجوم آفات: برنج بسته بندی شده با خلاء از هوای بیرون بسته می شود که از نفوذ آفات به برنج جلوگیری می کند.

به طور کلی، بسته بندی خلاء برنج یک راه عالی برای افزایش ماندگاری برنج و حفظ تازگی و طعم آن است. همچنین راه مناسبی برای نگهداری و حمل برنج است.